« La restauration, élément d’attractivité de notre territoire »

Cet article vous est proposé par le Conseil Régional Centre-Val de Loire

Réunis le 19 septembre 2022 à l’Hôtel de Région, restaurateurs et élus ont présenté à la presse la dynamique régionale née de l’opération « Automne Gourmand en Centre-Val de Loire », du partenariat entre la Région et la Chambre de Commerce et d’Industrie Centre-Val de Loire et du concours de 5 associations de restaurateurs et 2 Offices de Tourisme.

A l’issue d’une « belle saison estivale », voici « le plaisir de retrouver les bonnes tables à l’automne », s’est réjoui le Président François BONNEAU. Le Président d’une association départementale de restaurateurs a valorisé ce « collectif régional de la restauration indépendante qui se mobilise », proposant des menus « tout compris », lors d’animations se succédant dans les six départements de la région, et permettant de « créer plus de liens entre restaurateurs et producteurs ». Les Chefs des 110 établissements participant à la 3e édition d’Automne Gourmand en Centre-Val de Loire partagent les valeurs de la restauration de la restauration traditionnelle et s’engagent à travailler à partir de produits frais et locaux pour concocter des menus « Fait Maison ».

Retrouver la liste des établissements participants à partir du site Internet de la Région :
https://www.centre-valdeloire.fr/lactualite-de-la-region-centre-valdeloire/tous-au-restaurant-lautomne-gourmand-est-de-retour