Dossier de prensa 2020 – Centro-Valle del Loira región “Goût de France” 2020
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Dossier de prensa 2020 - Centro-Valle del Loira región "Goût de France" 2020
La región Valle del Loira continúa con sus programaciones culturales. El 5o Centenario del Renacimiento da paso a los Nuevos Renacimientos por un ciclo de tres años. El año 2020 estará marcado por la gastronomía, la cocina y los productos que forman parte de la identidad culinaria de la región. La historia de la región está muy vinculada a la de los reyes de Francia que eligieron el Valle del Loira como lugar de residencia durante el Renacimiento, inaugurando así el ‘buen vivir francés’.
En el año 2020 se celebra el 10o aniversario de la “comida gastronómica de los franceses” declarada Patrimonio de la Humanidad. La declaración se hizo a instancias del Institut Européen d’Histoire et des Cultures de l’Alimentation (IEHCA) de Tours. Resulta lógico entonces que, para este año conmemorativo, la región haya aceptado representar la gastronomía francesa en los 5 continentes. La región participará en la operación Goût de France/Good France. Una oportunidad para (re)descubrir y saborear las delicias de la región de la mano de sus chefs, productores, viticultores... y también a través de sus paisajes, los Castillos del Loira y sus jardines...
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